「 投稿者アーカイブ：nanaka 」 一覧

マレーシアは多民族国家のため、料理もバリエーションが豊富です。大きく分けると、マレー系、インド系、中国系の3つの他に、中華とマレーが融合したニョニャ料理があります。ここでは、中国系の肉骨茶（パクテー） …

インドネシアの食文化は、民族の数だけ存在します。各民族ごとの郷土料理を楽しむことができるほど、インドネシアは食の大国です。 主食はお米です。そんなお米料理の代表が「ナシゴレン」です。 インドネシアの料 …

インドネシアの首都ジャカルタは、観光地というよりビジネス都市のため、観光する場所がないという方もおられます。確かにバリ島と比べたら情報量は少ないかもしれませんが、異文化体験は十分できます。 ジャカルタ …

インドアの首都ジャカルタ。 ジャカルタという言葉には「勝利の町」という意味があります。その名の通り、様々な国や宗教がこの都市を統治してきましたが、戦後の独立戦争を経てインドネシアという国が成立し、ジャ …

ラーメン激戦区のつくばに来たら、まず立ち寄りたいのが「活龍　海老蟹専門甲殻堂」です。2018年の東京ラーメンショーにて、「濃厚うにそば」がグランプリを受賞しました。 テレビでも紹介されていました。 と …

筑波山麓に咲きほこる紅白の梅の花は、園内を梅の香りいっぱいに満たしてくれます。そんな筑波山の梅まつりにちなんで、梅園やつくば市内の各店舗にて、うめ～梅食を味わうことができます。ここでは、梅まつり会場内 …

冬の寒さが少し残る中、梅の花が咲き始めました。筑波山の梅まつりが始まります。筑波山地域ジオパークに指定されているこの地域の梅園には1,000本もの梅の木が植えられており、天気の良い日には富士山と重ねて …

ハイキングの楽しみはいろいろありますが、外せないのがごはん。絶景を楽しみながら食べる山ご飯は最高。疲れた体を癒してくれる、とても大切なひと時。おいしく、手軽に、簡単に食べたいですよね。 そんなごはん準 …

冬になると風邪をひかないように注意しますが、やはり一番恐ろしいのはインフルエンザですよね。私も過去に数回インフルエンザにかかったことがあります。そのたびに1週間寝込み、つらい思いをしていました。そんな …

茨城県つくば市は、ラーメン店が多いです。「つくばラーメンフェスタ」が開かれるほどおいしいお店もたくさんあります。そのつくばで、「つくば福来らーめん紀行　福物語」が開催されております。参加店舗の中から、 …